陜西白酒(陜西省7大白酒品牌總結,除了熟悉的西鳳酒,你還了解哪幾個?)

時間:2023-11-09 05:29:39 閱讀:9

陜西省7明白酒品牌總結,除了熟習的西鳳酒,你還了解哪幾個?

陜西省,與河南省一樣,有不少都市都市,以前作為過古時汗青都城,陜西省西安市,就以前是13個朝代的古都,西周、秦朝、西漢、東漢、隋朝、唐朝等,都曾以西安(古時稱為長安、鎬京)為王朝都城。

不僅云云,陜西省照舊農業提高、白酒的劈頭地之一,自古就是一片沃土,每當每年糧食豐產的時分,事先的人們都市用豐產而來的糧食谷物舉行釀酒,并舉行慶祝祭奠,以是陜西事先的釀酒行業與酒文明沉淀十分深沉,還跟隨著朝代的更替,不休一連至今。

這此中,陜西省最出名、群眾最熟習的白酒品牌就是西鳳酒。

西鳳酒,不僅因鳳香型白酒而得名,更有著雄厚的白酒釀酒文明沉淀,西鳳酒的前身是柳林酒,而柳林酒的前身則是秦酒,秦酒最早前時源于殷代后期,并在事先成為皇室御酒,不僅存在著中華文明長河中,更是一連著汗青頭緒。

于1952年時,西鳳酒與茅臺、汾酒、瀘州老窖一并取得“中國四學名酒”稱呼,爾后各屆的中國評酒會上,相反多次取得“中國名酒”稱呼,有著十分高的品牌代價與品牌位置,以是陜西省的西鳳酒,是各位最熟習的一個白酒品牌。

那么陜西省除了西鳳酒以外,各位還曉得有哪些著名白酒品牌?底下小鹿給各位簡便整理了陜西省7明白酒品牌總結,除了熟習的西鳳酒,你還了解哪幾個?

西鳳酒

一說到西鳳酒,第1個想到的西鳳酒單品就是綠瓶西鳳酒,由于這酒的著名度真實太高了,老一輩酒友基本都喝過,與汾酒的黃蓋玻汾一樣,都是老百姓公認百元內的“口糧好酒”。

但是西鳳酒的來頭可不小,在“舉國評酒會”中拿到“中國名酒”的稱呼,中國老四學名酒之一,不僅是陜西省寶雞市的特產名酒,更是國度地域標志產物,并且西鳳酒的釀造汗青相當久長,可以追溯回殷商時期,于唐宋時期發達,至今已有3000多年的釀酒汗青。

別的還由于陜西省本是秦朝皇都地點地,因此西鳳酒在早前時也有稱為“秦酒”的說法。

西鳳酒因“鳳香型”而著名,鳳香型屬于“濃清”團結的香型白酒,有幽香型酒的單純平淡,又有濃香型酒的濃香綿甜,但其香味又不會過于美麗宣揚,幽香綿甜、醇厚豐滿,品酒時,還覺酒中有股特別蜜香味,這得益于西鳳酒變成后,需用有“酒?!敝Q的呈酒容器舉行長時保存,讓酒液陳化熟成。

“酒?!钡闹圃燹k法很共同,用的是當地荊條編織的大簍,大簍的反面涂有豬血、蛋清、蜂蠟、菜籽油等東西,都按一定比例涂抹并晾曬之干枯,成為呈西鳳酒的“酒?!?,這玩意不僅能有利白酒的長時儲存,還能有利白酒的熟成,涂抹的物質有些因素會析出溶入到酒中,對會讓西鳳酒的酒味中帶有蜜香味,讓西鳳酒的酒質味道與別的香型的白酒有著分明比力。

※ 保舉單品&系列:綠瓶西鳳酒,西鳳酒6年陳釀,西鳳酒15年陳釀,中國紅西鳳,白標西鳳酒,西岳論劍系列,酒海陳藏,西鳳1964收藏酒,旌旗西鳳酒,七彩西鳳系列等。

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白水杜康

有一定酒齡的酒友就有所了解了,河南有一個杜康(洛陽杜康),陜西也有一個杜康(白水杜康),形成這場面的緣故,是由于近代時的杜康酒以前十分火爆,年銷額比事先的茅臺、五糧液還要高,爾后選擇多地酒廠消費,事先主要有3家杜康酒廠,分散是河南汝陽杜康、河南伊川杜康、陜西白水杜康,這3家酒廠都分散消費杜康酒,并銷往中國的不同省份。

但厥后卻由于酒廠都是獨立策劃,并且又有汗青遺留緣故,好比說白水杜康的產地是陜西省白水縣,這里是“酒祖杜康”的出生之地,而洛陽杜康的產地河南,汗青上說的是杜康釀酒,據紀錄稱杜康釀酒是產生于杜康(即少康)在虞國當庖正時的事,也正是這些汗青事變,幾家杜康酒廠產生了“杜康商標”之爭,誰家都說“我的杜康酒最正宗”。

自那之后,杜康酒大受重創,市值快速萎縮,并被別的著名酒品牌厥后居上,乃至在白酒市場上徐徐邊沿化,最初訟事打完,陜西的白水杜康酒廠,以「白水杜康」為品牌名,而汝陽和伊川的兩家河南杜康酒廠則兼并成「洛陽杜康」,并取得“杜康”商標合法權益人。

拋開品牌的曲折履歷,白水杜康的酒質照舊很可以的,得益于陜西省白水縣有著出色的地域地點與情況,三面環山不說,另有一條水質明澈涼快、有“杜康河”之稱的白水河,給釀制白酒提供了有利的優質質料、水源與發酵陳釀情況,讓白水杜康的酒質具有綿甜醇厚柔和、酒香芬芳地道、回味悠長,空杯留香歷久等濃香型白酒的共同作風。

※ 保舉單品&系列:白水杜康(藍柔系列/古窖原漿系列/壇裝優級原漿系列/凈清樂雅純糧酒系列),十三古窖原漿系列(大秦帝國/大漢雄風/大唐亂世/),十三朝傳系列(歌唱/傳世/傳承/傳奇),杜教師系列,白水杜康酒祖少康等。

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太白酒

太白酒產于素有“酒鄉”之稱的陜西省眉縣,也是一款汗青久長的老牌白酒,釀酒汗青可以追溯回商周時期,發達于唐宋時期,名字由來,因產于太白山下,故取名為“太白酒”,出名于世則得益于唐朝李白,同時也是中國國度地域標志的白酒產物。

太白酒與鳳香酒一樣主產鳳香型白酒,酒質醇香秀雅,醇厚甘潤,諸味和諧,尾凈悠長,酒字與西鳳酒的逐年下降比擬,太白酒性價比更高。

并且太白酒的絕大局部白酒系列的瓶身計劃更偏淳厚,比西鳳酒要更合得當口糧酒,喜好鳳香型酒的伙伴,假如對西鳳酒的酒質不太有喜感,無礙試試太白酒。

※ 保舉單品&系列:普太,國優太白酒,老太白酒,太白年份老酒,太白老窖酒,太白酒和雅系列

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城古

這個陜西白酒品牌,全名應為「城固酒業」,酒廠建于陜西省漢中市,始建于1952年,主要消費濃香型白酒。

而這個品牌的釀酒汗青,可以追續回劉邦封漢王的時分,就是在漢中市的城固縣中駐扎屯兵的,并接納事先優質高粱、小麥為釀酒質料,以秦嶺山泉為水基舉行釀制白酒,酒質明澈純透、綿甜甘冽、醇厚苦澀,屬于典范濃香型酒作風,而到了明清時期,城固縣的釀酒行業更是普及到各家戶中間。

※ 保舉單品&系列:城固天漢坊,城固特曲系列,城固蜜桔果酒系列

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秦俑

秦俑是西安市糖酒團體僅限公司西安酒廠的品牌商標,始建于1956年,舊時分此酒廠最出名的是西安特曲,接納傳統的老五甑固態釀造辦法釀制白酒,出廠的白酒酒精度數雖高,但含量較低,酒質苦澀綿柔,有分明陳香感,且白酒喝著不易醉,就算醉了也不易上頭,讓肢體處于“微醺”形態。

西安酒廠所消費的西安特曲,在西安白酒市場中銷量相當大,是當地人常買的口糧酒之一,另以高朋酒系列為沉淀市場的單品白酒,以窖齡酒系列為戰略主導產物,中低端系列,有雅系列和窖藏系列增補,把西安致使全體陜西的低中高端白酒層次都全盤掩蓋,還樹立成為西安白酒的品牌外貌。

尤其窖齡酒系列的西安味道,酒質與酒瓶計劃都具有西安文明特征。

※ 保舉單品&系列:西安特曲(46度/52度/星系列),高朋系列(9年/19年),西安味道系列,秦俑西安酒典雅/濃艷,陳窖系列,陳藏系列等

秦洋

秦洋永生酒業是陜西省名酒之一,還取得過“陜西省優質產物”稱呼,產于陜西省洋縣,此地素有“北邊小江南”之稱,由于此地的地域情況出色且特別,地處漢中盆地的東部,有漢江圍繞,又臨近秦嶺和巴山,有山有水,構成的天氣情況有利于釀制白酒,以是陜西省洋縣一帶的很多小酒坊,所消費的白酒品格都不賴。

秦洋永生酒業最有特征的一款酒是秦洋特曲,酒瓶計劃如飛天茅臺,酒質屬典范濃香型,別的另有中高端系列的古秦洋白酒,多以國寶及生物為主題而計劃酒瓶,同時秦洋永生酒業還消費謝村花雕酒,也好壞常出名的酒品。

※ 保舉單品&系列:古秦洋系列(秘釀石門頌/密釀原漿酒/金熊貓/金絲猴/珍稀羚牛/國寶朱鹮),秦洋特曲等。

老榆林酒

老榆林酒在白酒行業中間是出了名的低醉酒類品牌之一,低醉酒的意思,是就算白酒度數高,也能讓人多喝之后有酒暈感,卻遠達不到醉酒感地步的意思,讓人感遭到“好喝不上頭,醉酒也不舒服”,老榆林酒的低醉型酒系列,還因此取得國度專利,取得浩繁酒友的承認。

老榆林酒所釀制的白酒屬于典范濃香型白酒,卻又具有如米香型酒的一些作風特征,從而構成了低醉型酒作風,酒質香味芬芳濃厚、入口有如米香型酒那般柔和綿繞,下喉柔順,不干不易上頭。

※ 保舉單品&系列:老榆林酒小北京系列、大秦帝國系列、老榆林蘭花花酒系列、老榆林陳釀系列、老榆林洞藏系列等。

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