壽司的制作方法(別找了，這就是史上最全壽司教程，學會你就是朋友圈“壽司之神”)

別找了，這就是史上最全壽司教程，學會你就是伙伴圈“壽司之神”

作為吃貨的我，喜好研討種種美食。以前有那么一段時間特別地留戀壽司，每次放工之后都要繞大圈去壽司店，打包一盒壽司回家作為晚餐。 厥后，就想本人揣摩著怎樣來做。顛末多方面的學習就產生了深沉的興致。

壽司可以用本人喜好的質料做成很多種本人喜好的外形，各位依據本人喜好選擇既可喔。

如今天熱，很多人懶得開戰，壽司就是很不錯的選擇，并且養分搭配的也好，減肥的話沙拉醬少放哦。

烹調步調

by 晴安

步調1

壽司醋制造：鹽10克、白砂糖50克、白醋100克。將這些攪拌至交融，或放微波爐加熱，或隔水蒸至消融。依照鹽糖醋1：5：10的比例。

步調2

糯米和珍珠大米各一半。先洗凈用水泡20分鐘后放電飯鍋煮熟。

步調3

青瓜表皮用小量鹽腌一會，去正中的心。紅蘿卜削皮。

步調4

將青瓜和紅蘿卜各切成絲。

步調5

紫蘇葉洗凈、火腿腸切成絲。

步調6

準備過量白芝麻、黑芝麻、海草。

步調7

待米飯煮好，放入3小勺壽司醋和米飯一同拌勻稱放涼。（本人試味，壽司醋不成太多小量既可）

步調8

先做第一種，冰淇淋壽司。將紫菜剪出一小片，釀發展方形。

步調9

手上戴一次性手套，鋪米飯，按平。別鋪太多！再按排序放紫蘇葉、正中放青瓜、火腿、紅蘿卜、海菜、撒上黑芝麻、白芝麻

步調10

謹小慎微的卷成冰淇淋外形（錐形）既可！

步調11

第二種，紫菜正卷壽司。在壽司席上鋪一張紫菜，光面朝下粗糙面朝上。

步調12

將米飯勻稱的鋪平，從下往上放紅蘿卜、青瓜、火腿腸、海草、撒上白芝麻、黑芝麻。

步調13

壽司席從下往上卷，每卷一圈就要用手勻稱力度安穩。一邊卷一邊把席子拉起來。最初成型。

步調14

第三種是反卷壽司。準備一塊保鮮膜，套住壽司席。鋪一張紫菜，規整的鋪上米飯。一定要將米飯鋪平、鋪好?？梢杂檬终魄那陌磯?。

步調15

將鋪好米飯的壽司反過去，米飯朝下、紫菜朝上?。ㄤ伇ｕr膜就是為了不會粘在席子上）

步調16

在紫菜上從下往上擺放好紅蘿卜、青瓜、火腿、海草。撒上黑芝麻和白芝麻。

步調17

靠身邊這一頭，從下往上卷。一邊卷一邊將席子和保鮮膜拉出。同時用10個手指輕按安穩。

步調18

放保鮮膜上，在反轉壽司上撒一些黑芝麻既可。

步調19

切壽司時，準備一把尖利水果刀。沾一點水再切就會切的很順眼！

步調20

把正卷壽司也切好，擺盤

步調21

切好的正卷和反卷壽司

步調22

如此就做好了：冰淇淋壽司、正卷壽司、反卷壽司。

步調23

做第四種。玉米一根，蒸熟，待涼時用手將玉米?？巯氯?。

步調24

加過量沙拉醬，和玉米粒攪拌勻稱。

步調25

前方剪下去的紫菜再剪出細條。手沾過量水，捏出一個橢圓形的飯團。準備一片三文魚，或各式水果。（我用的是紅蘿卜片，哈哈，偽三文魚）

步調26

紅蘿卜片放在飯團外表，用紫菜條悄悄附粘起來既可。

步調27

第五種。再捏一小個飯團，放在剪好的小紫菜片外表，卷起來。

步調28

卷好后，在外表放上事先拌好的玉米既可。（好愛這款壽司，這是我去壽司店必點的）

步調29

給它倆來個小合影。哈哈。

步調30

統共做了五種，但是很簡便喔。