售價不到20塊的牛欄山年銷百億，明知是酒精酒，為啥還這么多人喝

白酒是中國人的國酒，也是中國文明的緊張構成局部。白酒市場上，有種種千般的品牌和價格，從幾千元一瓶的高端醬香酒，到幾十元一瓶的中檔濃香酒，再到幾元一瓶的低端幽香酒。此中，有一個平價品牌遭到了很多人的接待，那就是牛欄山二鍋頭。

牛欄山二鍋頭是北京順鑫農業股份僅限公司旗下的主打產物，也是中國最大的液態法白酒消費商。液態法白酒就是在釀造歷程中到場食用酒精和香料等添加劑，以提高產量和低落本錢。這種白酒被以為是“酒精酒”，與純糧食釀造的固態法白酒比擬，品格和口感都有所不及。

但是，牛欄山二鍋頭卻以其便宜的價格和廣泛的市場占據率，在白酒行業中獨樹一幟。據統計，2023年上半年，牛欄山二鍋頭按500毫升/瓶換算，銷量到達7.2億瓶，營收到達51.12億元。這意味著均勻天天有近4000萬瓶牛欄山二鍋頭被消耗掉。并且，在已往幾年中，牛欄山二鍋頭的銷量和營收都堅持了安定的增長。

為什么售價不到20元的牛欄山二鍋頭可以年銷百億？明知是酒精酒，為什么另有這么多人喜好喝？

牛欄山二鍋頭：官方傳奇

牛欄山二鍋頭的汗青可以追溯到清朝乾隆時期。事先，在北京東北郊區有一個叫做牛欄山鎮的場合，那邊盛產高粱和玉米等糧食作物。當地人用這些糧食便宜白酒，并用陶制或鐵制的大缸舉行儲存和運輸。

由于事先沒有古代化的包裝工藝，以是每次運輸時都市喪失一局部白酒。為了制止糜費，當地人就用食用酒精來補兌缸內剩余的白酒，兼顧新封口運送。如此做既可以節流本錢，又可以堅持原有的酒香。這種用食用酒精勾兌的白酒，就被稱為“二鍋頭”。

牛欄山二鍋頭由于價格便宜，口感較為單純，很快就在北京地區盛行起來，并成為了老百姓的平常飲品。尤其是在民國時期，牛欄山二鍋頭更是成為了北京文明的一個緊張標記。很多名士和文人都對牛欄山二鍋頭情有獨鐘，如梁啟超、魯迅、老舍、茅盾等。他們在牛欄山二鍋頭的伴隨下，創作了很多不朽的名著，也留下了很多動人的故事。

牛欄山二鍋頭不僅是一種白酒，更是一種官方傳奇。它見證了中國近代史的風云變幻，也承載了中國人民的心情和影象。它是一種布衣化的飲品，也是一種文明的意味。

牛欄山二鍋頭：市場先驅

牛欄山二鍋頭固然有著久長的汗青，但是真正走向舉國市場，卻是在變革開放后的1980年代。事先，北京順鑫農業股份僅限公司（以下簡稱順鑫農業）接受了牛欄山鎮的白酒廠，并開頭大力提高牛欄山二鍋頭的消費和販賣。

順鑫農業接納了優秀的工藝裝備和辦理形式，提高了牛欄山二鍋頭的質量和產量，并推出了一致的包裝和標識。順鑫農業還積極開發外埠市場，經過種種渠道和辦法，將牛欄山二鍋頭推行到舉國各地。

順鑫農業在白酒市場上展現出了極強的競爭力和創新力。它不僅堅持了牛欄山二鍋頭的傳統工藝和作風，也不休推出了新的產物和品牌，以滿意不同消耗者的需求和喜好。

比如，順鑫農業推出了金標陳釀、銀標陳釀、銅標陳釀等不同層次和香型的產物；還推出了“御酒”、“國宴”、“國禮”等高端系列產物；還推出了“老北京”、“老上?！薄ⅰ袄蠌V州”等地區特征系列產物。順鑫農業還注意品牌外貌和文明建立，經過種種媒體和活動，轉達牛欄山二鍋頭的代價理念和文明內在。

順鑫農業可以說是中國白酒市場上的一個市場先驅。它以牛欄山二鍋頭為中心，打造了一個巨大而多元的產物體系和品牌體系。它以低價高質、布衣親民、創新進取、文明傳承為特點，在白酒行業中獨占一席之地。

牛欄山二鍋頭：消耗者選擇

牛欄山二鍋頭可以年銷百億，除了有著深沉的汗青沉淀和強壯的市場才能，還離不開消耗者的選擇和承認。牛欄山二鍋頭之以是可以吸引和留住這么多的消耗者，有以下幾個方面的緣故：

1：牛欄山二鍋頭的價格十分便宜，尋常在10元到20元之間，是平凡白酒的幾分之一乃至幾十分之一。這關于大大多消耗者來說，好壞常實惠和劃算的。尤其是在經濟不景氣、物價上增、收入下降的情況下，牛欄山二鍋頭更是成為了很多人節流開支的選擇。牛欄山二鍋頭不僅可以滿意人們的飲酒需求，也可以減凡夫們的經濟包袱。

2：牛欄山二鍋頭固然是酒精酒，但是它并不是沒有口感和風味的。牛欄山二鍋頭接納了傳統的液態法工藝，到場了香料和添加劑，使得它具有了一定的幽香和甜味。

這種口感關于很多人來說，是比力容易承受和喜好的。尤其是關于不太能喝酒大概不太考究酒品的人來說，牛欄山二鍋頭更是一種切合的選擇。牛欄山二鍋頭不僅可以讓人們感遭到酒的興奮，也可以制止酒的酸澀。

3：牛欄山二鍋頭作為一種官方傳奇和文明標記，以前深化到了很多人的心中。很多人喝牛欄山二鍋頭，并不僅僅是為了喝酒，而是為了表達一種心情和態度。

比如，有些人喝牛欄山二鍋頭，是為了懷念已往的光陰和故事；有些人喝牛欄山二鍋頭，是為了展現本人的真性情和天性；有些人喝牛欄山二鍋頭，是為了彰顯本人的布衣氣質和自決計。牛欄山二鍋頭不僅可以讓人們享用到酒的文明，也可以讓人們體現出本人的文明。

結語

綜上所述，售價不到20元的牛欄山二鍋頭可以年銷百億，并不是沒有真理和緣故的。它依靠著本人共同的汗青、市場、口感和文明等方面的上風，在白酒行業中占據了一席之地，并博得了浩繁消耗者的喜愛和支持。

固然，這并未料味著牛欄山二鍋頭就沒有任何缺陷和成績。作為一種酒精酒，牛欄山二鍋頭關于人體康健照舊有一定的影響和風險。因此，在享用牛欄山二鍋頭帶來的興奮時，也要注意過量和控制，制止過分和沉浸，才干真正了解到酒的精力和魅力。