豬腳圈和豬蹄的區別是什么（烤豬蹄和鹵豬蹄的區別是什么）

豬腳圈和豬蹄的區別介紹

1、豬腳圈和豬蹄的區別是：豬腳圈味道、口感香脆，是潮州小孩特喜愛的一款小食。因其呈圓圈，狀為從豬蹄上切下來，故人們美其名為豬腳圈。

2、豬腳圈是潮汕地區傳統特色的油炸粿類小食，在澄海部分地區稱為“揭桃包”，龍湖區外砂鎮叫做“芋粿”。

3、在陸豐稱為油燉，豆烙、菜頭圈。雖叫豬腳圈，但里面是沒有豬腳的，只是形狀類似。