在韓國，上至總統下至老百姓都超等愛喝，并且基本上每餐必備的湯品就是韓式大醬湯了。分發著濃濃醬香的大醬湯，不僅味道濃厚，并且養分豐厚，以是韓國人幾乎是從小喝著它長大的，在韓劇里到處可見人們津津樂道的邊喝醬湯邊吃米飯的場景。 今天，我們也來復刻一下這款韓國國湯，一同咀嚼一下為何它能降服韓國食客的味蕾，并且歷久不衰！
By 愛烹調的FAN
1、鍋內倒入少數食用油，油熱后放入切好的洋蔥，富裕翻炒出香味
2、放入切好的里脊，富裕翻炒以吸取洋蔥的香味
3、倒入料酒，富裕翻炒勻稱
4、持續倒入蠔油，富裕翻炒勻稱
5、持續倒入味極鮮，翻炒勻稱
6、將一切炒好的食材放入砂鍋中，倒入足量熱水
7、持續放入切好的土豆、黃豆醬、韓式辣醬和牛肉粉，富裕攪拌勻稱
8、持續放入泡發好的小香菇和切好的豆腐，燉煮15分鐘支配
9、最初放入切好的西葫蘆片，煮5分鐘支配即可
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