1、泡菜的熱量并不高,每100克泡菜中大概還有23大卡的熱量。
2、攝入體內之后這些熱量并不會過多的轉變成脂肪,所以不會形成肥胖現象。但是需要注意,泡菜的制作的過程中,攝入大量的鈉離子,進入體內之后容易導致高滲性缺水,容易升高體內的鈉離子含量,所以建議不要吃的特別多。而少量的吃一些泡菜可以促進食欲、促進腸道蠕動、改善便秘現象。
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