1、食材:蟲草2、3根、姜6片、閹雞1只或半只、料酒3勺、蔥若干、竹筍2根、蘑菇若干、鐵棍山藥2小根、松茸5個、鹽適量
2、食材洗凈切好。
3、鍋中加姜片、料酒,煮好,撈出。
4、湯鍋里加入雞湯,放入筍、蘑菇、鐵棍山藥,加點香蔥。
5、這蟲子補氣,對于辛苦工作下班后還要照顧熊孩子的媽媽和刻苦學習的娃很適用。
6、煮20分鐘左右,加入松茸,繼續煮十分鐘左右,加鹽。
7、雞不放冰水,直接撈起,放涼,手撕開就吃。
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