1、主料:6根雞翅根、半瓶可樂。配料:1顆大蒜頭、5片姜片、適量生抽、1大勺老抽、1大勺香醋、0.5大勺料酒。
2、雞翅根劃上深口,準備半支有糖可樂。
3、用蒜頭,姜片,可樂,生抽,料酒,白糖,腌制半天。
4、鍋內熱油,把雞翅根取出,爆香直至雞皮出油。
5、把所有的腌料都倒入鍋內,大火燒開后,轉小火慢煮。
6、直至汁快收干了,倒入香醋提香。翻均勻即可起鍋了。
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