1、八爪魚一般是兩分鐘的時間就能完全的熟透,但是有的時候也是需要注意的,墨魚的肉質是比較嫩的,不能很長的時間進行烹煮,簡單的水煮墨魚就是很好的吃法了,也可以選擇炒制的方法。
2、把鍋里的水燒沸騰,然后下鍋過一遍水,放一些調料即可,速度要快,煮久了八爪魚的肉質會變的沒有韌性,口感差多了。
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