1、先將意面煮好后撈出來備用,然后準備其他食材,番茄切小塊,蒜切碎,洋蔥切塊。接著熱鍋倒油,炒香蒜末后下番茄,邊炒邊用鍋鏟壓番茄,把汁水壓出來,再下蝦仁、鹽、胡椒翻炒,意大利面下鍋,翻炒均勻。
2、意大利面500克,對蝦9只,魷魚須2條 3人份,輔料,西紅柿2個,味精1勺 鹽1勺,意大利香草末若干,黑胡椒粒若干,蔥花1條,肉末200克,洋蔥1個,青椒1個,大蒜6顆,雞蛋3個。
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