1、主要食材:五花肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥、雞精、鹽、小青蔥、蒜蔥姜。
2、土豆切絲,胡蘿卜薄切,入水加鹽煮沸撈起備用。
3、洋蔥和五花肉薄切備用。
4、在加熱好的過內放入切好的蒜蔥姜,再加入五花肉和洋蔥翻炒至8層熟。
5、最后加入煮沸過的土豆和胡蘿卜翻炒,根據自己口味適當地加入鹽和雞精。出盤,最后撒上切好的小青蔥。
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