1、主發酵器,建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對人無害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。二次發酵容器及裝酒的容器,可以用空酒瓶、飲料瓶、礦泉水瓶等。
2、一根細塑料管,用來在發酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發酵容器中倒出。木棒或筷子,用來在發酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。絲襪或細紗布,用來過濾葡萄酒汁。
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