1、首先我們把豆角的蒂摘掉,掰成幾段,接著用水清洗一下,清洗之后把豆角放進鍋中焯一下。
2、然后用筷子攪動一下,接著放適量的食用鹽,待豆角焯7、8層熟時候,再把豆角撈出來。
3、最后放入涼水中過一下,冷卻后用菜籃子把它瀝干水分,晾干后接著把豆角放入保鮮袋中,記住要把空氣排盡,再把豆角放進冰箱冷凍。
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