全國首家蘇寧小店3.0開業，餐飲菜品近60種

舉國首家蘇寧小店3.0開業，餐飲菜品近60種

泉源：經濟日報-中國經濟網

8月2日,舉國首家蘇寧小店3.0模子店于南京紫金嘉悅小區開業。

占比300平的面積內,首家小店3.0設有商品貨架、就餐區、廚房、前后吧臺四大中心模塊,并配有蘇寧菜場、生存幫、社區金融、蘇寧有房等增值辦事區,目標是將餐飲、購物、休閑文娛與便民辦事舉行場景互通。

“先點后取”和“即拿即付”兩種餐飲售賣辦法并行,是3.0模子店的一大亮點。作為試點,該店方案了近60個餐飲類SKU,包含面點小吃、粥湯面飯、自有產物摒擋、烘焙甜品以及系列現調飲品,特設廚房和吧臺,裝備多個就餐區。

廚房與吧臺構成的消費加工區,餐食品類以面條、披薩、粥品、炒飯等主食為主,伴有輕食、奶茶、小菜等產物,用戶分開門店,可經過人工、APP、小步驟及自助收銀機四個入口點餐,顛末備餐、喝彩、出餐的流程后,即可在現場享用新穎美食。

快速收銀臺與商品貨架構成的快速售賣區,則主打炸品、烤腸、包子等鮮食,消耗者選購商品后,即拿即付,相反支持現場就餐。

更多數字化頭腦的群體是餐飲辦事的主要消耗者,蘇寧小店3.0打出“美食”的重拳,除了展現強壯的食品需求鏈,也是為了引流更多年輕用戶群體。

除餐飲板塊外,蘇寧幫客家政與物流快遞代收發整合而成的生存幫、蘇寧菜場自提區、蘇寧有房與社區金融板塊等一系列增值辦事的線下點位也是蘇寧小店3.0形式的運營中心。3.0模子店,將打形成辦事項目更豐厚的社區綜合基本辦法。

以生存幫為例,單獨地區的前置讓蘇寧幫客與蘇寧物流的辦事產物取得富裕曝光,家電洗濯、家電手機維修、衣物洗濯辦事、快遞代收發…在現場職員的引導下,消耗者對浩繁增值辦事的內容更明了,接地氣且有競爭力的社區辦事也能吸引客流量并構成高黏性消耗者。

可以預見,蘇寧小店3.0將作為蘇寧下沉社區市場的“新兵器”,承當更多體系商品與辦事流量入口的重擔,并在住宅商業、寫字樓商業、產業地產商業等場景深化延展。