我家向來不買面包，6種便宜小面包，比外表買的還好吃，疏松暄軟

今天和各位分享6款便宜小面包，每一道都疏松暄軟，奶香清甜，并且做法簡便，零難度零本事，輕松就能在家搞定，沒有添加任何防腐劑，比外表買的吃著更安心，有喜好的伙伴們趕忙學起來吧，白叟和小孩都愛吃，連早餐都省了。

紫薯面包

1.準備食材：

準備紫薯2個，削去外皮洗濯干凈，把紫薯切成片放入蒸鍋中，開小火蒸15分鐘就可以了。

2.開頭和面：

準備一個小盆，打入雞蛋3個，到場白糖20克，酵母3克，用筷子攪拌把雞蛋打散，放入面粉150克要分次倒入，邊攪動邊往雞蛋液中添加面粉，先攪成面絮，倒入植物油10克，再和成面團，蓋上保鮮膜發酵2個小時。

3.制造紫薯丸子：

15分鐘今后紫薯以前蒸熟放入盆中，到場白糖20克，蜂蜜10克，增長紫薯的甜味和濃厚度，用手把紫薯捻碎。

再準備盤子刷上一層植物油，把紫薯泥團成小丸子放入盆中，用保鮮膜擋住以免發干。

4.制造面包坯：

2個小時今后方團以前發酵好了，取出頭團揉搓消弭內里的氛圍，把面團搓成一個長條，切成一個一個的小劑子，把小劑子按成一個圓片，圓片要按的正中厚周圍薄，把紫薯丸子像包包子一樣包起來，再用手團一團，用搟面杖把紫薯包搟成一個片。

刀上先刷上一層植物油，在面片外表劃上幾刀，從反面卷起來再卷成一個圈，很順眼的紫薯面包就成型了。

5.開頭蒸制：

鍋內先刷上薄薄的一層植物油，放上紫薯面包今后勻稱地刷上一層雞蛋黃，再撒上一點白芝麻，刷雞蛋黃可以使紫薯面包的色澤金黃順眼，還能把芝麻粘得更堅固不會掉。

蓋上鍋蓋小火徐徐加熱，把紫薯面包蒸熟。一道柔軟適口的紫薯面包就做好了。

家常面包

1.開頭和面：

準備溫水280克，攪拌化開3克酵母，倒入小麥面粉400克，白糖15克，食用鹽1克，先把面粉攪成面絮再用手搓揉成面團，這個面團要和的比力軟才干做出來疏松柔軟的面包，團好今后蓋上鍋蓋發酵20分鐘。

20分鐘今后到場豬油20克，家里有黃油的話，到場黃油做出來的面包顏色更順眼，把豬油揉進面內里，這個時分最好是把面搓揉出筋膜來，把面團揉出筋膜后蓋上鍋蓋再發酵1個小時。

2.開頭制造面包坯：

1個小時今后把面團取出，持續揉搓面團給面團排一下氣，把面團揪成6個輕重相稱的面劑子，用手揉成圓面坯，搓揉好的6個面坯表面要一個容貌，放在烤箱盤中，把面坯剛入烤箱中再次發酵1個小時。

3.開頭烤制：

1個小時今后在面包外表刷上一層薄薄的雞蛋黃，烤出來的面包金黃順眼，再撒上芝麻放入烤箱中，我這個烤箱比力小，用的是180度烤35分鐘，如果家用大烤箱25分鐘差不多就熟了。

35分鐘今后取出頭包，一道金黃柔軟的家常面包就做好了。

奶香盤陽餅

1.開頭和面：

在盆中放入平凡面粉300克，到場酵母3克，先把酵母攪散，倒入160毫升的純牛奶和面，邊倒邊攪拌，攪拌至沒有干面粉，到場植物油10克避免和面時沾手，并且和出來的面愈加柔軟便利起酥。

把面絮揉在一同，揉成一個平滑的面團，用保鮮膜擋住密封發酵至原本的2倍大，約莫兩個小時就可以了。

2.開頭制造餅坯：

兩個小時今后，扒開面團看一下內里都是蜂窩眼，分析面團以前發酵好了，在案板上撒一層面粉，把面團拿出來揉一揉排排氣，面團揉平滑今后用手壓扁，搟發展方形的面餅，在面餅上勻稱刷上植物油，撒外表粉便利分層，再撒上一點食鹽入底味，把面餅卷起來，卷發展條，用刀切成3厘米厚的餅坯。

把餅坯再整理的圓潤一點，把最外層的餅皮壓在底下，做好的餅坯用保鮮膜擋住再次發酵10分鐘，發酵至餅皮悄悄興起即可，如此烙出來的餅愈加疏松暄軟。

3.開頭烙制：

起鍋開小火，勻稱刷上植物油，油溫五成熱時，把發酵好的餅坯放入鍋中，一面煎黃今后翻過去煎另一面，就如此往返翻多次，烙制6分鐘支配，餅兩面都呈金黃色，摁壓快速回彈時就熟了，一道柔軟適口的奶香盤陽餅就做好了。

玉米面棗糕

1.開頭調面糊：

準備玉米面200克，小麥面粉100克，以這個比例做出來的發糕，口感清甜不粗糙，到場酵母3克，白糖5克促進酵母發酵，用常溫水和面，多次少數的添加，攪拌至沒有面疙瘩，再到場過量凈水，調成酸奶狀的黏稠面糊備用。

準備個深一點的盤子，在內里墊上錫箔紙再刷上植物油，便利蒸熟今后脫模，把玉米面糊倒在內里，勻稱撒上黑芝麻，再切一些紅棗粒也撒在外表，用盤子擋住發酵20分鐘，發酵至面糊變大興起，如此蒸出來的棗糕愈加疏松暄軟。

2.開頭蒸制：

鍋內燒水，水燒開今后把發酵好的面糊放入蒸鍋內里，蓋上鍋蓋蒸20分鐘就熟了。

20分鐘今后不要發急掀開鍋蓋，再燜3分鐘，等熱氣散開今后再掀開鍋蓋，以免表里溫差太大形成棗糕塌陷，把棗糕取出來切成勻稱的小塊，一道疏松暄軟的玉米面棗糕就做好了。

奶香小餅

1.開頭調酸奶糊：

盆中打入2個雞蛋，到場白糖10克，面粉50克，不喜好吃太甜的白糖可以不放，倒入250毫升的酸奶，攪拌成精致的酸奶糊備用，酸奶糊中不要有面疙瘩，會影響制品的口感。

2.開頭烙制：

把電餅鐺燒熱不必刷油，挖一勺酸奶糊倒入鍋中，攤成薄厚勻稱的圓形小餅，堅持小火烙2分鐘，酸奶糊全部定型今后翻面，翻過去之后再烙1分鐘，另一面也呈金黃色時即可出鍋，一道養分豐厚的奶香小餅就做好了。

蜂蜜軟底小面包

1.開頭和面：

準備一個盆，倒入100毫升的溫牛奶一包，如今天氣涼和眼前要先把牛奶加熱一下，到場3克酵母，20克白糖，攪拌化開酵母和白糖，倒入高筋面粉200克用筷子攪拌成面絮，倒入植物油5克搓揉成面團，把油揉進面團中揉勻，揉成平滑的面團，蓋上鍋蓋放在暖和的場合發酵2個小時。

2.制造甜油酥：

準備一個小盆，倒入白糖25克，芝麻25克，植物油15克，用筷子攪開今后倒入小麥面粉15克，做成甜油酥為小面包做脆底。

3.開頭制造面包坯：

2個小時今后方團以前發酵好了，取出頭團，在案板外表撒上一層干面粉，面團放在案板上要多揉一會兒，揉好今后把面團切成4個平分的面劑子，取一個面劑子再多揉搓一會兒，揉成一個圓圓的像饅頭輕重的面坯。

把四個面坯全部揉搓好今后，蓋上保鮮膜再次發酵20分鐘，再次發酵可以使酵母有更多的時間繁衍，短時間的一連發酵能更好地支解整形。

二次發酵完成今后拿出一個面坯用手按壓一下，壓成圓片用搟面杖搟成牛舌狀，卷成一個卷，用刀從正中一分為二切開，照著這個辦法把四個面包坯全部做完。

拿起一個面卷底部先粘一點凈水，粘上凈水更容易地粘上芝麻油酥，再粘上剛剛做好的芝麻油酥，放在烤箱盤中，蓋上保鮮膜再次發酵30分鐘。

4.開頭烤制：

面包坯發酵好今后，用小刷子把雞蛋液勻稱地刷在面包坯外表，再撒上一點白芝麻放在烤箱盤中烤25分鐘。

準備一個小盆，倒入一點蜂蜜和凈水，蜂蜜太稠要用凈水來調一下。

面包烤至20分鐘的時分，取出刷上一層蜂蜜水，放回烤箱再烤5分鐘，小面包就熟了。一道金黃焦酥的蜂蜜軟底小面包就做好了。