沒了煙火氣,人生就是一段孤單的旅程。有錢也買不到的配方,重慶江湖菜之霸王兔做法簡便,一看就會,分享給各位,僅供各位學習參考。
去皮兔肉350g,泡青二荊條50g,野山椒50g,青小米椒300g
泡姜粒30g,大蒜30g,雞精15g,味精15g,白砂糖2g
胡椒粉1g,藤椒油20g,花椒油15g,白芝麻5g
干青花椒35g,菜籽油200g
鍋燒好.下菜籽油燒熱后,下入兔肉炒勻稱炒香下花椒,大蒜泡姜末炒香下入泡二荊條野山椒炒勻炒香下青小米辣稍燜炒下調味料炒勻下花椒油和騰椒油炒勻出鍋
在家也可以輕松做出鮮味,平常在家我是常常做這個菜招待伙伴,都說好吃。
先眷注,再分享,十年餐飲從業者,渴望我的分享可以幫到你。
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