200升精釀啤酒裝備較高的一套設置小型裝備
這是一套實用于餐飲行業的小型精釀啤酒裝備,在外洋也可實用于微型精釀啤酒廠裝備。
這套裝備的全體設置屬于比力高小型精釀啤酒裝備的糖化體系,接納3體4器的計劃方案,整套裝備的設置有糖化/煮沸鍋、過濾槽、旋沉槽、熱水鍋構成。
糖化/煮沸鍋:好效容積200升,具有糖化與煮沸功效,接納電加熱的辦法舉行事情,功率12WK,內里帶有攪拌功效,可舉行糖化利用,配有異型人孔,帶有液位安裝。
過濾槽與旋沉罐:接納上下兩層的計劃辦法,全體占地表積小,過濾槽接納銑制篩板,頂部接納異型人孔計劃,一邊配有出糟口,方形人孔門計劃更有利于啤酒麥糟的算賬事情,同時還配有出糟板。內里配有耕刀安裝,用于疏松麥糟層以及出糟使用。
旋沉罐:好效容積200升,切線進入罐內,用于麥汁的沉降功效。
熱水鍋:麥汁降溫時的熱水吸收功效,以及提供麥糟洗糟時的熱水,使用時可更便利利用一些,有利于一連性利用。
精釀啤酒裝備發酵罐:啤酒發酵罐可設置200升大概400升啤酒發酵罐,全體計劃接納頂部人孔計劃思緒,接納水封機器式排氣閥計劃,可自在設定壓力消弭,主動排壓;溫度接納夾套降溫的辦法,單罐單控,發酵溫度可自在設定溫度,主動控制;保溫接納80MM的保溫層;發酵罐配有液位安裝,可以察看內里液位;事情壓力2bar,制品產物保壓3bar72小時以上。
配有儀表控制體系,對輥破壞機,冰水罐,制冷機,CIP等設置構成
這套裝備有利于一連性消費,可設置一倍大概2倍糖化容積的發酵罐,糖化利用比力簡便,釀酒速率比力快,同時可手動辦法明白添加水量的控制,制品麥汁質量可控。以是說也可用于微型啤酒廠裝備(啤酒廠只實用于外洋),添加發酵罐的數目可厘革,終期可增長精釀啤酒裝備發酵罐來增長啤酒的產量。
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