教你在家發芽菜，不必土壤不必肥料，5天就能吃，養分脆嫩又干凈

前段時分去超市買了兩袋芽菜，一袋黃芽菜一袋綠芽菜，一樣多的芽菜，黃芽菜比綠芽菜要貴一半的價格，把老媽可心疼壞了，“我從故鄉拿了這么多的本人種的黃豆，干啥花這冤枉錢買黃芽菜，今天我就給你發黃芽菜，確保四五天就一大盆，比買的很多了”，看著這么浪費的老媽，我和媳婦真的是哭笑不得。

后果老媽真的泡了點黃豆，這幾天天天澆一點水，昨天老媽把我拉已往，“給你看看我種的黃豆，確保今后你不買了，”還真是，滿滿一大盆的黃芽菜，比超市的新穎很多，炒出來的味道也很香，真是不得不平我媽啊，啥都市。教你在家發芽菜，不必土壤不必肥料，5天就能吃，養分脆嫩又干凈

很多伙伴們都說在超市買的芽菜便宜，但是我們本人在家做芽菜也十分的劃算，我媽用了4兩的黃豆，就發了兩斤半的黃芽菜，在超市得十塊錢，四兩豆子就兩塊錢，何況做黃芽菜十分簡便，只必要兩個盆子，兩塊籠布，天天澆上一些水，四五天就抽芽了。今天就將辦法分享給各位，信賴你看完也得本人在家做，原本芽菜這么簡便。

【芽菜】

食材：黃豆，凈水

第一：起首準備200g的黃豆，倒入盆中，先將內里的爛豆子挑出來，到場過量的凈水泡10個小時，泡芽菜是必要將芽菜完全泡發的，如今是冬天，假如是炎天的話五六個小時就可以了。

第二：然后準備兩個盆子，一個可以瀝水的盆子，一個平常的菜盆，將瀝水的盆子放入菜盆中，將泡好的黃豆倒進入鋪平，外表蓋上籠布大概的毛巾，天天澆2-3次水，這個依據室內的溫度，要確保黃豆濕潤的形態，蓋上蓋子四五每地利間就可以了。

第三：芽菜發好之后，把根部剪掉，假如喜好吃短一點的黃芽菜，相反的辦法兩三天就可以了，正中晃動一下，不要讓芽菜根部長得太細，短的黃芽菜不必剪掉根部，直接吃就行了

本人做出來的芽菜干凈衛生，沒有任何添加劑，吃著也十分的安心，做法也簡便，只必要天天澆2-3遍水就可以。今天就用黃芽菜在家做簡便的炒芽菜。

起首將黃芽菜根部去掉，蔥切片，姜切絲，青椒切絲備用，鍋中燒水，水開之后到場過量的鹽，幾滴食用油，放入黃芽菜，將芽菜焯水兩分鐘，撈出控水 ，鹽可以增長黃芽菜的底味，食用油可以確保愈加的新穎。

鍋中到場過量的油，油熱放蔥姜炒香，再放一勺豆瓣醬，炒出紅油，放入黃芽菜，放生抽，鹽調味，翻炒勻稱，再放入過量的蠔油，最初放入青椒斷生即可

如此鮮味又好吃炒芽菜就做好了，喜好吃肉的伙伴們還可以加點肉沫炒香再放黃芽菜翻炒，如此炒出來更香的。在家發芽菜的秘方，老媽用了半輩子，養分脆嫩又衛生，5天就能吃

各位有沒有做過黃芽菜呢？關于本人在家做黃芽菜的做法有哪些呢？接待各位分享出來。