金槍魚怎么做好吃(金槍魚做法跟配料都分享給大家)

金槍魚做法跟配料都分享給各位

#從今天起紀錄我的2023#金槍魚是大海高明動很快的魚，也是由于如此它的魚肉也太寶貴好吃了，金槍魚是一種養分豐厚、肉質鮮美的海鮮，深受各位的喜好。那么，怎樣制造一道鮮味又康健的金槍魚菜肴呢？今天我就來先容一下金槍魚的做法和配料。

做法：

質料：

金槍魚、姜片、蔥段、八角、花椒、鹽、料酒、凈水、生抽、老抽、白糖、香油。

步調：

1.將金槍魚洗濯干凈，切成約2厘米厚的片，然后用廚房紙吸去水分備用。

2.熱鍋冷油，到場八角和花椒炒香，再到場姜片和蔥段翻炒半晌。

3.放入金槍魚片，煎至兩面微黃。

4.到場料酒和凈水，大火燒開后轉小火，蓋上蓋子燜煮5分鐘支配。

5.在煮的歷程中，制造金槍魚醬汁。將生抽、老抽、白糖溶解在一同備用。

6.燜煮好的金槍魚放入炒好的醬料，翻炒勻稱，再淋上香油即可。

配料：

金槍魚、雞、大蒜、蔥花、紅椒、鹽、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、姜末、香油。

步調：

1.將金槍魚切成約2厘米厚的片，姜末加料酒拌勻，涂抹在魚片上腌制15分鐘。

2.預熱烤箱至200度。將魚片放到烤盤上，烤7-8分鐘。

3.大蒜切末，紅椒切絲，蔥花切段備用。

4.將生抽、老抽、白糖、醋調成醬汁備用。

5.熱鍋冷油，到場蒜末煸炒，再到場紅椒和蔥花煸炒勻稱。

6.將烤好的金槍魚放入鍋中，倒入調好的醬汁，翻炒勻稱。

7.最初淋上香油即可取出。

以上就是我先容的金槍魚做法和配料。無論是用煎的辦法照舊烤的辦法，只需居家使用這些稀有調料，都可以在家中輕松制造出鮮味適口的金槍魚菜肴，最初照舊謝謝各位的支持。