vc是什么意思(維生素C是“免疫力功臣”，但不是吃得越多越好！)

維生素C是“免疫力元勛”，但不是吃得越多越好！

受新冠肺炎疫情影響，顯現了全民提高免疫力的低潮。經過網絡搜刮發覺，增補維C成了各位最常用的搶手辦法，乃至以為維C是“萬能增補劑”，多量增補能緩解發熱、咳嗽、上火等。

但內幕真是云云嗎？

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關于維生素C的傳言，你信了嗎？

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維C是退燒止咳“速效藥”？

有的人傷風發熱，吃了維C后，的確癥狀有所減小，病程也延長了，于是以為維C能醫治傷風咳嗽。

但專家表現，維C本身沒有醫治傷風的作用。關于本身就存在維C缺乏的人來說，傷風時增補維C只能作為幫助辦法，有助于提高免疫力，緩解癥狀，延長病程。

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維C可以醫治口腔潰瘍？

很多人以為患上口腔潰瘍，就是由于短少維C，以是會選擇多量吃水果大概直接吃維C片。

但小二想要報告你，約莫真沒什么用。

口腔潰瘍，不但是由于缺維生素C

從古代醫學的角度來看，口腔潰瘍的病因是不明白的，壓力太大、生存曲折、情況厘革、血虛、缺乏維生素等都有約莫誘發口腔潰瘍。

別的另有一種損傷性口腔潰瘍，是由于平常生存中不警惕形成口腔黏膜破壞惹起的，如吃東西時咬了本人一口、吃甘蔗等纖維粗硬的食品、吃太燙的食品等惹起的。

因此只是簡便地增補維C，并不會有太好的后果。

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維C吃得越多吸取越多？

維C可以加強白細胞吞噬病菌的作用，幫助提高免疫力，但其最主要的作用是構成膠原卵白。一旦缺乏維C，血管膠原卵白不敷，血管脆性就會增長，容易出血，輕則皮膚淤青，重則胃腸道出血等。

以是平常一定要確保維C攝入富裕。康健成人天天應攝入100mg維C，最多攝入2000mg。

攝入的維C主要在空腸上部被吸取，但維C并不是吃得越多越好：

◎攝入30~60mg，吸取率可達100%；

◎攝入90mg，吸取率約80%；

◎攝入1500mg，吸取率約49%；

◎攝入3000mg，吸取率約36%。

隨著維C攝入量的增長，不僅吸取會變差，多余的維C還會在體內轉變成草酸，增長泌尿體系結石風險，侵害腎臟康健。以是，維C也不克不及亂來增補。

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維生素C真正能帶來的利益

免疫體系三道防地的正常運作，都離不開維生素C的支持：起首，維生素C可促進膠原卵白的構成，維護第一道防地（皮膚和粘膜）的完備性，制止外界病原微生物進入人體。

其次，維生素C還能促進T細胞和NK細胞的增殖，吞噬血液中的病原體，加強第二道防地的防守作用；別的，維生素C還能促進抗體的構成，保衛第三道防地。因此有“免疫防守大臣”之稱。

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封建增補維生素C，把握2大途徑

維生素C的功效十分強壯，但是數據體現，我國住民人均維C攝入量為80.4毫克，并未到達保舉標準，這意味著我們中的很多人都必要增長維生素C的攝入。那么應該怎樣封建增補維生素C呢？我們主要可以經過以下2個途徑：

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果蔬：增補維C的最佳途徑

關于平凡人來說，天天200mg維生素C完全可以經過食品獲取，直接從食品中獲取的維生素C后果遠遠好于經過維生素C補劑獲取的。而經過食品增補維C，尋常保舉食用新穎果蔬，此中的維C含量較為豐厚，且不容易過量。

水果中，酸棗、獼猴桃、鮮棗、沙棘、山楂、草莓、木瓜、荔枝、葡萄柚、橙子、橘子的維生素C含量較高，好比酸棗的維C含量高達900毫克/百克，約莫1-2顆就能滿意逐日維C所需。

而蔬菜中，辣椒、西蘭花、柿子椒、菠菜、花卉、甘藍、苦瓜、莧菜、明白菜、水蘿卜的維生素C含量比力高，在45毫克/百克以上，差不多天天吃夠500g，就完萬能確保維C需求量。

【小貼士】：果汁的含糖量高，且維C流失較為嚴峻，尋常不保舉經過飲用果汁增補維C；而增補蔬菜，可經過涼拌、水煮的辦法食用，制止維C流失過多。

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維C增補劑：注意按需選擇

假如飲食無法富裕攝入維生素C，可經過維C補劑來增補。但選購時需注意看養分因素表。好比：

◎某維C補劑：維C含量是225mg/百克，一片的維C含量約9mg，合適蔬果攝到達一定量的情況下使用；

◎某復合維C補劑：維C含量是75mg/百克，合適飲食不夠均衡的人群平常增補；

◎某維C泡騰補劑：維C含量十分高，一片就含1000mg維C，合適維C缺乏人群，康健成人不克不及長時多量食用。別的，維C怕熱，沖泡時水溫應控制在40~60℃。

泉源： CCTV回家用飯