豬心的營養價值(豬身上的一個好東西，補心、安神、增強體力，平時多吃疾病遠離你)

豬身上的一個好東西，補心、安神、加強精力，平常多吃疾病闊別你

導讀：前幾天伙伴要我去他的家具廠協助做2天沙發，真實沒法推脫，我就去做了兩天，而好幾十年沒有做家具了，家具廠的雜音不休圍繞在我耳朵，夜晚睡覺時，總是睡不著，以是夜晚我就回復一些粉絲批評，而在回復時，我發覺有一些粉絲到了清早1點都沒有睡覺，還給我回復“謝謝”呢。乃至另有一位粉絲說本人本年65歲，常常失眠，想讓我保舉1-2道能緩解失眠的食品。但是中醫學講以形補形，假如我們常常失眠，可以得當的吃一些豬心。

豬心但是身上的一個好東西，固然一個豬心只需5元錢，但是它的養分代價比豬肚、豬大腸高多了。每當我失眠2地利，我都市用豬心煮湯喝，由于豬心具有“補虛，安神定驚，養心補血、加強精力”的作用，當我們做了精力活大概精力忽然告急時，可以得當的吃一些豬心，對肢體有特別多的利益。在我家，我每個月都市用豬心煮1-2湯給家人喝，特別是我今天保舉給各位“豬心茯苓蓮子湯”，是最合適失眠、氣血差的人多吃，由于此中含有的茯苓具有安神、強免疫的成效，而蓮子具有補心、安神的作用。

記得從前殺豬時，都市聞誰邇來睡不著，誰就拿回家煮湯吃，久而久之，這就成了村里的一個傳統。固然豬心的養分代價高，但是豬心是一種腥膻味比力重的內臟，假如處理不佳，做出來的湯腥味會特別重，以是接下去我就把“豬心茯苓蓮子湯”具體做法分享給各位，依照我的辦法去向理豬心，一點異味都聞不到。

【原質料準備】：豬心1個、蓮子15克、茯苓10克、桂圓10個、紅棗、食鹽、生姜、白酒、凈水過量。

【豬心茯苓蓮子湯的做法】：

第一步：將豬心洗凈后切成四瓣，然后將豬心放入凈水中浸泡1小時，如此可以將豬內心面的血水泡出來，從而減小豬心的腥膻味，一定要冷水浸泡，萬萬不要用溫水大概熱水，如此會鎖住腥膻味。

第二步：鍋中放入過量冷水，然后將豬心和少許姜片放入鍋中，大火將豬心焯水15分鐘后撈出，中途必要打掉外表的浮沫，接著將撈出的豬心沖洗干凈，特別是外表的浮沫。

第三步：起首將蓮子、茯苓、桂圓、紅棗全部都沖洗干凈，然后將它們放入碗中備用。

第四步：將瀝干水分的豬心切成薄片，然后在鍋中放入一勺油，等油溫燒到5成熱時，把豬心、少許姜片放入鍋中，大火將豬心爆炒1分鐘后，接著沿著鍋邊淋少許白酒即可起鍋。

第五步：準備一個砂鍋，將豬心、蓮子、茯苓、桂圓和少許熱水全部放入鍋中，大火將水煮開后，然后改小火，將豬心燜煮45分鐘。

第六步：45分鐘后，豬心以前燉熟，此時就將少許食鹽、雞精、枸杞放入鍋中，持續煮半分鐘即可起鍋食用。

【胡門徒有話說】：

1、處理豬心時，一定要顛末浸泡、焯水、爆炒這3個步調，缺一個都不成以，僅有如此，才干徹底去除豬心中的異味，像我如此燉出來的豬心湯，又鮮又香呢！

2、喝豬心茯苓蓮子湯時，茯苓、蓮子、桂圓、紅棗都必要吃一些，這些食材都吸取了豬心的養分，并且它們都具有養心助眠的作用，得當吃一點，對肢體有很多利益呢！

3、做好的豬心茯苓蓮子湯，發起各位當天喝完吃完，最好不要隔夜吃，由于隔夜后味道變差很多呢！

豬身上的一個好東西，補心、安神、加強精力，平常多吃疾病會闊別你，特別是常常失眠的人，最該多吃！假如今天的文章對您有協助，請點一個眷注，點一個贊，這是對我最大的支持。后續胡門徒還會給各位解說更多做菜竅門、養生本事，最初感激各位的觀看。