瑪咖(什么是瑪卡 瑪卡的功效與營養價值有哪些)

什么是瑪卡 瑪卡的成效與養分代價有哪些

邇來一則“天價瑪卡賣出白菜價”的訊息惹起眷注，瑪卡鮮果以前價格上百如今只需每公斤只需7至10元就可以買到。提到瑪卡，信賴各位都市遐想起種種色情男女的傾銷宣傳，每次各位都含羞于看到性感密斯和健壯男士的時分，有沒有想過瑪卡是什么東西？它的養分代價與成效你曉得嗎？底下我們一同來看看。

什么是瑪卡？

瑪卡主要消費于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，是一種純天然食品，養分成份豐厚?，斂ǖ南屡咻S約莫呈金色大概淡黃色、赤色、紫色、藍色、玄色大概綠色?，斂ǜ筛械幕瘜W構成成份：卵白質含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的卵白質含量凌駕14%），59%的碳水化合物；8.5%的纖維，內含豐厚的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質，并含有維生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但此中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包含生物堿、芥子油苷及其分析產物異硫氰酸芐酯、甾醇、多酚類物質等。瑪咖中含有兩類新的植物活性成份，瑪咖酰胺、和瑪咖稀，并確定這兩種物質對均衡人體荷爾蒙分泌有明顯作用，以是瑪卡又被稱為天然荷爾蒙倡導機。

瑪卡的好效養分因素和主要成效有哪些？

有人說瑪咖是十字花科的一蒔植物，和蘿卜的養分差不多，底下一同來看看瑪咖的好效因素吧！

1、瑪卡原本是一種提高免疫力、養分食品

瑪卡具有改良就寢、提高免疫力功效的兩個因素分散是亞麻酸和亞油酸。由于這兩種好效因素，以是讓瑪咖具有改良就寢提高免疫力的成效。亞麻酸： 亞麻酸是n-3系列多不飽和脂肪酸，具有加強免疫力和克制癌癥的作用。有助于加強智力、改良影象力，還可克制血小板凝結和血栓構成。亞油酸： 亞油酸是n-6系列多不飽和脂肪酸，具有低落膽固醇的作用。還可以協助調治就寢、體溫等。

2、瑪咖可以調荷爾蒙、調治內分泌體系

瑪咖含有生物堿、甾醇、芥子油苷和異硫氰酸芐酯。生物堿作用于下丘腦和腦垂體，調治腎上腺、胰腺、睪丸等功效，到達均衡荷爾蒙水平。甾醇、芥子油苷和異硫氰酸芐酯調治內分泌體系?，斂е械默斂┖同斂０方涍^人體消化后隨血液進入大腦的下丘腦、腦垂體和卵巢或睪丸等性腺體系，調治性荷爾蒙的分泌，使人體本身份泌的性激素堅持和規復到正常水平，并且這兩種因素是無法人工構成的，僅有瑪咖內里才有的兩個因素，以是市面上的瑪咖才會這么貴。

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瑪卡，含有豐厚的養分，吃瑪卡可以健壯肢體，加強反抗力，那么，瑪卡怎樣吃后果最好？哪些人不克不及吃瑪卡？

瑪卡怎樣吃后果最好

1、將瑪卡切片2-4克（2-3片）加開水（保溫杯每次約300-500毫升）泡20分鐘喝，泡4次后的瑪卡片可直接食用。

2、瑪卡干片30g、紅棗10枚，將紅棗去核，洗凈待用。鍋置火上，加過量凈水，用旺火煮沸，放入紅棗、瑪卡干片，鍋加蓋煮30分鐘即可。

3、將瑪咖切片，隨佐料同時入鍋，文火慢煮，使瑪咖中的養分因素，分散在鍋底的湯汁中，尋常而言，2-3人食用，可放入一個完備瑪卡的切片。

4、瑪卡根浸泡在水缸，將它們與很多種不同的配料殽雜一同，包含一小撮的鮮木瓜、一些煉乳，另有雞蛋，蜂蜜和香草，顛末不休攪拌，最初制成適口的瑪卡飲料。

5、在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在熄火前30分鐘到場10克瑪卡切片/2000ml湯，飲用50ml/天。

6、將瑪卡切片和白酒，按分量（g）：體積（ml）為1：20泡42-56度白酒2周，飲用25ml/天；泡后的瑪卡片尋常天天依照用餐時間服用，即早中晚三次，飯前空腹用溫水送服。

7、將瑪卡切片，投入純高糧釀制的烈性白酒中，長時間炮制，瑪卡的好效因素富裕分散到酒精中，一個月之后，可直接倒出白酒即飲（一斤白酒可放入7-10片切片），這就是瑪卡保健酒。

吃瑪卡不克不及吃什么？

1、不要和其他滋補品、養分品同時食用

由于瑪卡具有豐厚的養分因素，以前很補了，但是瑪卡的這種補和傳統的補是不同的，瑪卡的這種補是對人體養分攝入的均衡，假如在吃瑪卡的時分吃其他滋補品、養分品約莫會抵消瑪卡的作用，并且瑪卡中獨占生物堿瑪卡烯和瑪卡酰胺可以經過腦下垂體調治人體激素分泌，而如今的很多食品中含有激素，這攔阻于瑪卡成效的發揚。

2、不要和具有壯陽成效的產物同時食用

每一種壯陽保健品都市有它共同的成效，瑪卡也是云云。為了確保瑪卡保健品發揚最好的成效，發起各位服用的時分最好不要參雜其他的壯陽產物，制止瑪卡的成效遭到影響。其次，假如男性伙伴假如正在處在疾病醫治階段，那么服用的時分最好扣問一下本人的主治醫師，制止由于不慎服用給肢體帶來攔阻的影響。

誰都能吃瑪咖嗎？

美國哥倫比亞大學顛末多量臨床實驗發覺，瑪咖的實用人群十分廣泛，尋常來說，只需是成年人多數可以食用瑪咖。只是有兩類人由于特別的生理和病理厘革，約莫不太合適吃瑪咖，一類是甲狀腺患者，由于瑪咖含有硫代葡萄糖甙的化合物，假如團結低碘飲食過量服用，約莫會招致甲狀腺腫脹，顯現吞咽困難、咳嗽、呼吸困難等不適感以為。以是，此類人群在吃瑪咖前應先扣問醫生。

另一類是孕婦以及哺乳婦女，固然現在還沒有威望數據標明，有身和哺乳期婦女服用瑪咖會對胎兒或幼兒產生不良影響，但為了慎重起見，在有身和哺乳時期的女性，不發起服用瑪咖產物。

瑪卡怎樣吃？外表為各位做出了先容，瑪卡的吃法有很多，最簡便的辦法就是泡水喝，但是要注意服用瑪卡的時分不要和別的滋補品一同吃，甲狀腺患者、孕婦也不宜吃瑪卡。