金桔產地(金桔品種你了解多少？中國產地有哪些？（一文全告訴你）)

金桔品種你了解幾多？中國產地有哪些？（一文全報告你）

本文轉自：水果信息中央

柑橘在我國以前有4000多年的蒔植汗青了，并且我國也是柑橘蒔植的緊張原產地之一。而柑橘家屬好壞常巨大的，柑橘類水果包含柑橘、柑、柚子、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一各位族。

金桔（學名：Citrus japonica）別名金柑、金橘，為蕓香科柑橘下屬的一個植物種。屬于可以直接帶皮食用的小眾的品系。

最初泉源于我國的華南一帶，分布廣泛，蒔植汗青久長。明代出名醫藥學家李時珍在其巨著《本草綱目》中紀錄：金桔“其樹似橘，不甚個高，五月開白花、堅固，秋冬黃熟，大者經寸，小者如指頭，形長而皮堅，肌理細瑩，生則深綠色，熟乃黃如金，其味酸而芬芳心愛，糖造蜜漬皆佳，性味酸甘，溫，無毒。下氣快隔，止渴解醒，辟臭，皮尤佳?！?/span>

曾被獨立地歸類為金橘屬（Fortunella），但本種實踐上可以與柑橘屬的多個物種雜交產生雜交種，以是重新被歸類于柑橘屬之中。

金桔在我國的主要產地廣西、福建、江西、湖南、臺灣等地栽種較多，此中五大產區以廣西的融安及陽朔、江西的遂川、湖南的瀏陽、福建的尤溪為主。

△金桔主要產地分布圖

在市場上，稀有的品種有油皮金桔、滑皮金桔和脆蜜金桔等

油皮金桔

約七八年前，市面上百分之九十的金桔都是油皮金桔。屬于金桔第一代品種，也就是是傳統金桔。吃起來會有油、麻、酸的味道，敏感的人，會以為有股刺鼻味，吃多后嘴唇麻感分明。但其藥效好，產量大，多用于加工。

滑皮金桔

表皮平滑，色澤鮮亮，無弱小油顆粒；切開后少核或無核?？诟锌诟屑兲穑饣?，多汁。成熟后甜度能到達18-20以上。

脆蜜金桔

這幾年的新品種，地頭收買價格都高到我們尋常直呼吃不起，現在批發價更是到達50元/斤。

脆蜜金桔被稱為“第三代”金桔，是廣西省柳州市融安縣水果消費武藝引導站選育柑橘品種。系從“滑皮金桔”天然變異單株經7年選育而成，2014年經廣西農作物品種審定委員會審定，正式定名為"脆蜜金柑"(商品名:脆蜜金桔)，2017年正式上市。并擁有國度農業部植物新品種權證書。

口感無辛辣味，皮薄汁多，肉質脆甜，十分化渣，具有十分高的商品代價，號稱金桔新品種中的“愛馬仕”。單個輕重好像雞蛋樣。廣西柳州果實成熟期11月下旬到12月中旬，果面光亮，果皮色澤金黃、平滑精致?？扇苄怨绦挝锏竭_20%以上?，F在是金柑中口感最好的品種。

脆蜜金柑果肉是四倍體，皮是二倍體，是個嵌合體。比平凡的金桔更大，果實豐滿，單果均重20.5g，最大的果王乃至能將近60g，果汁率到達56.9。

1

廣西

陽朔金桔

陽朔縣是中國金桔之鄉，素有“山川甲天下，金桔譽中華”之佳譽。蒔植汗青久長,因特有的天氣、土壤條件,所產的金桔果形大、品格優、色澤鮮美,供貨期長,深受消耗者喜好。如今陽朔已是舉國金桔蒔植面積最大、產量最高、品格最優、效益最好的主產區。

2022年9月，陽朔縣地域標志品牌“陽朔金桔”以第86的排名再次入圍地域標志地區品牌“百強榜”！上市時間約在每年的11月中旬。

2

廣西

融安金桔

融安縣有近300年的金桔蒔植汗青。比年來，該縣大力提高金桔產業，2022年金桔蒔植面積達21.5萬畝，估計總產量22.05萬噸，總產值28.5億元。金桔以前成為當地推進鄉村復興的支柱產業之一。

主要有兩個品種，一個是:"融安滑皮金桔"，一個是"脆蜜金桔。

2022年融安金桔正式上市時間為11月8日。

3

江西

遂川金桔

南宋韓彥直著《桔錄》（公元1178年）中有如此的紀錄：“金桔出江西，北人不識，景佑中始至汴都，因溫成皇后嗜之，價遂寶貴”。

遂川金桔現有蒔植總面積13萬畝，總產量5.9萬噸，產值達1.81億元，蒔植農戶4.1萬戶，分布全縣23個州里。

上市時間：約11月上中旬

4

湖南

瀏陽金桔

瀏陽金桔產區為典范的板頁巖丘陵地貌，土壤pH值5.5-7.5之間，土質肥厚、透氣、保水保肥，富含多種礦物元素，為瀏陽金桔的生長提供了共同的條件。有一千多年的蒔植汗青，到清同治年間，瀏陽大光、達滸、團羅一帶，年產金桔萬擔以上，被譽為“金桔之鄉”。

品種：金彈和圓金橘

上市時間：10月下旬-12月上中旬

5

福建

尤溪金桔

清康熙五十年（1711年）《尤溪縣志》載：“金桔，實長曰金棗，圓曰金桔。又有山金桔，俗名金豆?！庇认恰爸袊鸶讨l”，舉國金柑5大產區之一，金柑不僅是這里的特征產業，更是中國國度地域標志產物。2022年，全縣金柑蒔植面積達2.5萬畝，估計產量達3.4萬噸，全產業鏈總產值估計達1.28億元。

上市時間：約11月-12月