這些“五行缺金”的茶，你都喝過嗎？

這些“五行缺金”的茶，你都喝過嗎？

在我國古時，人們以為萬事萬物都是由金、木、水、火、土這5種基本元素構成的。

并且人們信賴這5種元素相生相克，并進一步將這一實際運用到了醫學范疇。

別的，從古至今世人們在取名的時分也會用到五行，簡便來說就是缺啥補啥，好比我熟知的魯迅教師筆下的閏土。

以是今天我們就來看看茶圈里都有哪些“五行缺金”的茶。

金字輩

水金龜

水金龜屬于烏龍茶類，因茶樹枝條交叉交織，形似龜背紋路而得名，為武夷巖茶“四學名叢”之一。

聽說水金龜原屬天心寺廟，生于杜葛寨峰下，后因大雨被沖至牛欄坑，因其歸屬還曾引發一段訟事，更為顯得寶貴。

水金龜干茶條索瘦弱，天然松懈，色澤綠褐油潤，呈寶色；沖泡后湯色橙黃明澈，味道濃厚甘鮮，光滑爽口，巖韻分明；葉底肥厚勻齊，紅邊帶朱砂色。

黃金桂

黃金桂別名透天香，產于福建省安溪縣虎邱鎮羅巖美莊，屬于烏龍茶，創制于清咸豐年間。

黃金桂是烏龍茶中作風有別于鐵觀音的又一極品，在現有烏龍茶品種中屬于抽芽最早的一種，有“一早二奇”之譽。

黃金桂干茶條索緊細，色澤潤亮金黃，香氣帶桂花香，湯色金黃亮堂，味道醇細甘鮮。因此素有“未嘗清甘味，先聞透天香”之稱。

金牡丹

金牡丹樹種，是由福建省農業封建院茶葉研討所于1978至2002年以鐵觀音為母本，黃棪為父本，接納雜交育種法育成，可用于制造烏龍茶、紅茶。

金牡丹紅茶的加工工藝團結了做烏龍茶的曬青和輕搖青，選用質料是制烏龍茶的品種，因此帶有烏龍茶的花果香，是一種不成多得的高香品種紅茶。

金牡丹紅茶干茶條索緊結細弱、勻整，色澤烏褐油潤；沖泡后，茶湯金黃亮堂，金圈分明，水蜜桃香濃厚歷久；味道鮮醇，花果香味濃，葉底紅黃軟亮。

金壇雀舌

金壇雀舌屬于綠茶類，為江蘇省常州市金壇區特產，2012年成為中國國度地域標志產物。

金壇雀舌的汗青久長，北宋沈括在《夢溪筆談》就曾寫道：“誰把嫩香名雀舌，定來北客不曾嘗。不知靈草天然異，一夜風吹一寸長?！?/span>

金壇雀舌干茶表面扁平挺秀、狀如雀舌，茶條勻整、色澤綠潤；沖泡后，內質香氣狷介、栗香分明歷久、湯色亮堂、味道鮮爽、葉底嫩勻。

除了以上這些另有金駿眉、黃金芽這些之前我們多次先容過的茶，這里就不逐一掀開啦。

銀字輩

君山銀針

君山銀針是中國名茶之一，產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。

君山銀針始于唐代，清朝時被列為“貢茶”，聽說當年文成公主出嫁時就選了君山銀針帶入西藏。

君山銀針全由芽頭制成，干茶芽頭茁壯，是非輕重勻稱，茶芽內面呈金黃色，外層白毫體現完備，并且包裹堅固，茶芽表面很像一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。

君山銀針茶香氣狷介，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，白毫如羽，味道甘醇甜爽，久置安定其味。

銀藤茶

銀藤茶別名白茶、藤茶、銀茶，因其顏色似霜、似銀而得名，產于廣西大瑤山的原始叢林中，尚無人工蒔植。

銀藤茶富含黃酮類化合物、氨基酸、酚、醣、葉綠素及多種人體必需的微量元素，加工辦法包含太陽干曬法、水煮完畢曬干法、炒青攤曬法、炒青渥漚法。

現在市面所售的銀藤茶多為炒青渥漚法制造，干茶成條片狀，好壞相間，有白色結晶析出，味淡甜，有回甘，且帶一定的餿澀味，酸味較重。

銀駿眉

銀駿眉屬于紅茶類，為正山小種的新型工藝產物，同金駿眉一樣為正山茶業董事長江元勛以及其茶葉研發團隊于2005年研發告捷。

在制造工藝方面銀駿眉與金駿眉基本相反，只不外金駿眉以單芽為質料，而銀駿眉的質料為一芽一葉，以是在價格上要更便宜一些。

銀駿眉干茶條索緊細，鋒苗顯秀，色澤油潤，稍顯黃毫之色；沖泡后，湯色橙黃明澈，味道清新醇厚，鮮爽甘美，略帶桂圓味，且歷久耐泡；葉底:鮮活亮堂、呈古銅色。

曾侯銀劍

曾侯銀劍屬于綠茶類，產自湖北省隨州市，因沖泡時茶芽立于杯底，形似銀劍直立而得名。

由于生長在我國產茶北部邊沿區，曾侯銀劍的生長及養分積累期較長，因此內含物更為豐厚，氨基酸含量達5%以上。

曾侯銀劍干茶條索挺直，芽頭肥碩勻齊，銀綠翠隱，幽香高鮮；沖泡后，湯色嫩綠亮堂，味道鮮爽，栗香歷久。

銅字輩

碎銅茶

碎銅茶別名“觀星茶”、"神仙茶"，產于福建省邵武市安靜古鎮，相傳因其能硬化決裂銅錢而得名。

相傳張三豐曾于當地武陽峰修煉，一日偶遇一幼童誤食銅錢，于是便采摘數枚茶葉放在口中嚼爛，并喂給吃了銅錢的孩子。不多久，銅錢就從孩子的體內排了出來，以是人們便以為此茶有著可以碎銅錢的神奇功效。

碎銅茶色澤鮮亮、湯清葉綠、醇濃甘美、形如雀舌、內質優、味道濃、香氣高、耐沖泡。

銅箐河

銅箐河也叫同慶河，是普洱茶易武的新貴山頭，行政上屬于勐臘縣瑤區瑤族自治鄉。

銅箐河古茶園，海拔在1450-1900米之間，是一座人跡罕至的原始叢林，采茶必要溯流而上，全程只能徒步而行。

銅菁河條索直硬、茶質厚重。喝的時分雖不會像薄荷塘、起風寨那么香，但湯色金黃明透且有稠厚的以為，入口微苦，有很強的膠質感，茶湯厚重，帶有特別的“野味”。

銅駿眉

有了金駿眉、銀駿眉，那天然少不了銅駿眉。

銅駿眉的采摘標準為一芽兩葉，沖泡后湯色金黃明澈，香氣共同，狷介歷久，是一種花香與果香殽雜的綜合香型，味道鮮爽甘活，喉韻悠長。

鐵字輩

鐵觀音

“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，是中國十學名茶之一，產于福建泉州市安溪縣西坪鎮。

鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，幽香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，味道純濃,香氣馥郁歷久，有“七泡剩余香”之譽 。

鐵羅漢

鐵羅漢屬烏龍茶類，產于福建省武夷山，為武夷巖茶“四學名叢”之一，母樹原產地傳說在內鬼洞。

據清代郭柏蒼《閩產錄異》紀錄，鐵羅漢為宋樹名。1943年林馥泉觀察紀錄武夷山慧苑巖的茶樹混名，排在第一位的就是鐵羅漢。

鐵羅漢干茶表面條索緊結，色澤綠褐鮮潤；沖泡后，湯色橙黃亮堂，味道醇厚濃厚、香氣幽遠，葉片有典范的綠葉紅鑲邊之美感。

周打鐵茶

周打鐵茶屬綠茶類，產于江西省豐都市榮塘鎮汕田周打鐵村，相傳其名為乾隆天子所賜。

周打鐵茶干茶條索緊結，稍彎曲，色澤油潤；沖泡后，湯色黃綠亮堂，香氣地道、歷久，味道醇和，飲后清冷快口，葉底嫩綠。

除了這些，各位曉得另有哪些”五行缺金“的茶嗎？接待在批評區分享！

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