岳西茶葉(岳西翠蘭：大別山走出來的小翠，安徽小眾名茶，看她如何突圍？)

岳西翠蘭：大別山走出來的小翠，安徽小眾名茶，看她怎樣包圍？

岳西是大別山要地一個山區小縣，建縣的汗青還不到100年，算不上汗青久長。但自古以來，這片山林中就有先民繁衍生息。山里人背景吃山，水田不多，旱地希罕，種糧食也只能委曲溫飽，沒多余糧食賣。

以是，岳西山民主要靠些經濟作物來增長收入，茶葉就是此中一種特產。岳西產茶的汗青十分久長，秦漢時間茶樹蒔植自巴蜀之地東來南下，沿著長江往外分散，進入安徽地界后，最早蒔植的就是大別山一帶。

到唐朝時，岳西茶葉已有一定名望。唐代出名茶陸羽《茶經·八之出》載：淮南，茶出“光州”、“義陽郡”、“壽州”、“舒州”。岳西事先就屬于淮南道轄區，是緊張的茶葉產區。致使宋朝，岳西境內的舒州羅源場是宋朝榷茶制度下設立的六榷貨務十三山場之一，據《夢溪筆談》紀錄，嘉祐六年，也就是公元1061年，“舒州羅源場買茶一十八萬五千八十二斤，賣錢一萬四百六十九貫七百八十五”。

明清致使民國，岳西茶葉蒔植和消費范圍進一步擴展，固然歷經戰亂，時期偶有反復，但到開國后80年代從前，岳西茶葉基本上走出低谷，開頭迎來大提高年代。

如今各位所熟知的岳西翠蘭，內幕上就是在1985年前后創制的。事先的茶葉專家和武藝職員以岳西境內包家石佛寺和姚河黃樹兩個場合的茶樹質料為主，試制茶葉告捷，在當年安慶地區的名優茶評比中，取得了第2名的好成果。

在定名岳西翠蘭前，岳西當地所產茶葉，大多叫做蘭花茶。這種叫法可以追溯到100多年前，而其制造工藝，更是可以上朔到明朝開國天子朱元璋年代的“罷造龍團”。自散茶走上汗青舞臺后，岳西蘭花茶和舒城蘭花茶以及桐城小花等，同屬于大別山地區的茶葉，基本上制造辦法相反，以是，稱呼也相似。

而自上世紀80年代各地創制名茶時，才依據本人的消費蒔植實踐，團結大別山蘭花茶的傳統工藝，將本縣茶葉分散定為岳西翠蘭、舒城小蘭花和桐城小花。

實質上說，這三者是同根同源，一奶同胞的三兄弟。固然，從我們如今品茗的體驗來說，這三種茶葉之間，照舊有一些渺小不同的。岳西翠蘭，主要是依據茶葉的特點，表面芽葉相連，天然伸展，形似蘭花，色澤翠綠而得名，色翠蘭香，這是岳西翠蘭最突出的特性，以是叫做岳西翠蘭成為了很多人協同承認的稱呼。

現在岳西翠蘭大抵分為兩個品種，一類是傳統的群體種岳西翠蘭，就是老品種土茶。另一種是厥后從外表引進的新品種，包含龍井43、烏牛早、舒茶早等，當地人大多叫雜交茶大概早茶。這兩種茶葉協同構成了岳西翠蘭現在的主體。早茶望文生義，上市時間要比當地茶早10天到半個月，而老品種茶則更能體現色翠蘭香的品格特性。

因此，從很多老茶客的角度而言，大局部人更喜好喝土茶。但是新品種茶的蒔植上風比力大，從產出收益上去講，很多茶農都樂意蒔植，如此早中晚搭配，可以延伸茶季采茶時間和蒔植收益。

這兩類翠蘭品種各有優缺陷。早茶突出在早字，春天萬物清醒，可搶一個“鮮”字，不敷在于茶味偏淡，不耐泡。土種茶內質豐富，茶葉瘦弱，茶湯鮮美耐泡，就是緩不濟急。二者優點相容，不敷之處互相增補，成果了岳西翠蘭的佳譽。

現在岳西以前成為了安徽省的緊張茶葉消費縣，更是舉國十大生態產茶縣。全縣茶園蒔植面積到達了18萬畝，產量7500噸，完成產值10億元，綜合產值20億元

你喝過岳西翠蘭嗎？作為茶界的后起新秀和小眾名茶，你以為岳西翠蘭怎樣樣？