G20 峰會 肉桂
在2016年9月的G20峰會時期,肉桂作為「武夷巖茶代表茶」態度杭州的中國茶葉博物館舉行的招待茶會,它以其香氣辛銳歷久和醇厚回甘的巖骨花香品格冷艷了八方賓客!
武夷巖茶是中國傳統名茶,產于福建閩北“秀甲東南方”的武夷山一帶,具有巖骨花香的品格特性。山場十分多,每一個山場都自成吝嗇候,不同山場蒔植的巖茶都有本人品種特性。
此中產于正巖山場的巖茶,為烏龍茶中的上乘。具有「味甘澤而香馥郁,性和不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇」之特點。
虎嘯巖 虎肉
武夷巖茶肉桂在巖茶發熱友心中是一場「全肉宴」:
九龍窠肉桂——“龍肉”,九龍窠是大紅袍祖庭地點地;象鼻巖肉桂——“象肉”;青獅巖肉桂——“獅肉”;洋墩巖肉桂——“羊肉”;燕子窠肉桂——“燕子肉”······
今天我們要報告的就是,此中的霸氣承繼者“虎肉”——虎嘯巖肉桂!
虎嘯巖景區面積17平方公里,蟠踞在九溪曲南一線天北面,怪石崔嵬,流水迂回,“虎溪靈洞”四個大字高勒巖壁,有“極目皆圖畫”的美稱,是一個獨具泉石天趣的佳境。
產自虎嘯巖的肉桂,光聽名字就以為霸氣無比,作為百獸之王的老虎能坐鎮叢林,坐擁王位,此地方產的肉桂,初入口時會覺略帶酸澀乃至辛辣,很快回甘,并且留韻恒久,耐人尋味。
武夷巖茶 霸氣承繼者
茶葉之香,生長情況很緊張。剔除焙火的火香,山骨之山場氣味,肉桂特質的馥郁,綜合起來說,就是霸氣。
條索勻整,緊結卷曲,色澤褐綠,油潤有光,局部葉背有田雞皮狀小白點,桂皮香分明。
湯色橙黃明澈,葉底勻亮;入口醇厚回甘,略帶乳味,咽后齒頰留香。
四五泡后的湯感,霸氣不減,同時純美茶香漸漸顯顯露,桂皮的辛辣,轉而變成桂花香,隱隱隱約的水蜜桃香等果香。沉于湯中的馥郁桂香,早已與你的舌頭味蕾融為一體。
香氣久泡尤存,沖泡七次仍剩余香;一款好茶的品格就是云云,經得起沖泡,經得起磨練。
并且,同為正巖茶品,價格卻是很公正,以是另有什么回絕的來由呢?
沖泡辦法
保舉茶器:紫砂壺、白瓷蓋碗
發起投茶量:干茶8g
沏茶水:單純水、山泉水均可
沖泡水溫:沸水高沖,可泡十余泡
儲存:溫度低、干枯保存
