國內“水土不服”的3款酒，在當地有口皆碑，走出本省卻無人認識

國內“水土不平”的3款酒，在當地口碑載道，走出本省卻無人熟悉

橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳。

在我們的平常生存里，水土不平的征象幾乎天天都在上演，北邊人喜面食，到了南方多吃米飯就不習氣；南方人買菜，幾根韭菜幾個土豆都可以買回家，但是到了北邊再如此買菜很容易遭人挖苦……這與我們平常的生存、飲食文明習氣密不因素。我們見慣了生存中的水土不平，但你能想象到，有一些白酒，也常常水土不平嗎？

國內就有如此的3款酒，在出生地混得風生水起，幾乎家家戶戶的餐桌上都有他們的身影，無論是銷量照舊口碑在當地都拿得脫手，可任何酒廠都想做大做強，向外去拓展本人的市場，可一旦走出本省，由于種種千般的緣故，外省人卻無人熟悉，在外的銷量就不佳了。

第一款 山東菏澤的花冠酒

去過山東菏澤的人，應該都見地過菏澤人的酒量，正所謂“舉國喝酒看山東，山東喝酒看菏澤”，菏澤人喝酒，不僅酒量大，“”戰線”還拉的很長，能從日已三竿喝到夜幕到臨，一碟花生米能下一斤白酒。

花冠酒是菏澤當地的當家酒，在整個山東當地白酒中銷量排名前10，此中絕大局部的銷量均來自于菏澤當地。去菏澤當地喝過酒的人應該都很清晰，菏澤的酒友對花冠是比力承認的，可以說口碑載道，這些年隨著瀘州老窖、洋河等外來品牌的打擊，花冠酒的銷量也遭到了打擊，但是即使云云，花冠仍舊是菏澤當地的當家酒?？上У氖牵ü诘钠放朴绊懥H僅范圍于當地，走出山東基本上就無人熟悉，外省人基本上沒有聽過這款來自菏澤的白酒，可謂是水土不平的典范了。

花冠酒除了窖香之外，主打的綿柔口感也是菏澤人喜好它的主要緣故，整個酒體入口比力優雅，不興奮不辣喉，但是要注意，越是如此的酒，越容易不知不覺間就喝多了。

第二款 貴州仁懷的漢董大師酒

貴州仁懷是四大酒都之一，這里以茅臺為首的名酒，占據了中國醬酒市場的90%以上。

仁懷茅臺鎮有著大輕重小3000多家的酒廠，固然不少人戲稱“茅臺帶個鎮，買時需審慎”，但3000家酒廠里，固然會存在一些消費串酒的廠家，但也不乏一些堅持手釀，堅持傳統工藝的酒廠，只是有茅臺如此的“龐然巨物”在前，他們的酒固然好，但品牌影響力稍弱，漢董酒廠就是此中的典范。

漢董酒廠建立于1991年夏，距今以前31年，在此之前，漢董酒廠的前身是茅臺鎮當田主做基酒和散酒的作坊。漢董大師酒是漢董酒廠的引流產物，主要是用于拓展市場的，在茅臺鎮當地，漢董大師酒的認知度照舊比力高的，不少當地人自飲的口糧酒，都是此酒，但是走出當地，各位只需聽到茅臺鎮，基本上就只熟悉茅臺酒，漢董大師如此的“小弟”，基本上就沒什么存在感了。幸虧這些年有互聯網的轉達，才讓漢董大師酒在沿海地區小火了一把，也算是一款典范的“水土不平酒”了。

漢董大師酒在茅臺鎮如此的“醬酒萬花叢”里可以有本人一席之地，其主要緣故照舊得源于有本人的酒廠，并且酒廠有著一定的傳承，并非是一些貼牌大概劣質酒體的醬酒可比的，酒廠的釀酒師不休承襲著傳統的大曲坤沙工藝釀酒，30多年的據守，讓這款酒得以降服一些醬酒喜好者的味蕾，固然談不上“拳打茅臺腳踢郎酒”，但是在口糧酒的范圍里，漢董大師照舊有著本人共同的作風和一席之地的。

第三款 云南玉溪玉林泉酒

在幽香型的圈子里，汾酒一家獨大，屬于大曲幽香的白酒，麩曲幽香又以二鍋頭為代表，輪到小曲幽香的酒，各位能想起來的，約莫就是江小白了，而江小白代言小曲幽香，卻被多數酒友吐槽為“不香型”，這著實讓小曲幽香“背了鍋”。

小曲幽香除了江小白之外，也是云南地區的當家酒，云南稀有的包谷酒，小蕎酒，小鍋酒，自烤酒等等，都屬于小曲幽香的范圍，小曲幽香的特征就是香味比大曲要淡，但是口感綿甜，回味悠長，關于大曲幽香來說，別有一番味道。

玉林泉酒是云南小曲幽香的一款代表酒，約莫云南以外的人，基本上沒有聽過這款酒，乃至不少云南當地人都沒有喝過，但是玉林泉在云南的輕重超市基本上都有售，算是當地州里市場一款比力主流的白酒了，口感綿甜爽凈，略有挺秀感，價格不貴，比力有性價比。只可惜一樣的水土不平，出了云南，基本上就無人熟悉了。

但是，在國內照舊有一些不錯的場合特征酒，他們據守品格，釀造好酒，只可惜沒有充裕的資金去打傾銷和拓展市場，招致在大浪淘沙的白酒市場里，他們的存在感僅僅范圍于當地，營建了一種水土不平的征象，寬大的酒友，也應該給這些好酒一個時機，嘗嘗這些酒之后，你就會發覺，好酒真的不一定全都是大品牌，有些小品牌的酒，一樣有著不錯的品格。