白菇怎么炒（蘑菇怎樣炸好吃）

素炒白蘑菇的做法

1、食材：白蘑菇250g，大蒜4片。

2、準備食材，將大蒜、白蘑菇分別洗凈，切好，備用。

3、熱鍋中倒油，將大蒜末倒入鍋中，很快聞到香噴噴的蒜味。

4、再將 切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均勻，大火持續。

5、加一點點水，可以更好的讓白蘑菇釋放出水分，蓋上鍋蓋燜。

6、大于3分鐘后掀開鍋蓋，放鹽和生抽等調料，翻炒均勻。

7、然后最后就是大火收汁啦，很快就可以出鍋食用啦！