陜西八大怪是什么食物(陜西八大怪是什么)

時間:2023-01-12 11:10:55 閱讀:81

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陜西八大怪是什么食物

  第一怪:【面條像腰帶】——陜西盛產小麥,以面食為主。面條既粗陜西又厚像腰帶,吃起來光滑、筋道,很有嚼頭。

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  第二怪:【鍋盔似鍋蓋】——像鍋蓋般大小的鍋盔,成品大如盾牌,外硬里酥,清香可口,放上十天八天也不會變味。做鍋盔,面要和得很硬,硬得用手都揉不動,要借用木杠來壓揉,然后放在直徑2尺以上的大鍋中慢慢烤制而成。

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  第三怪:【辣子一道菜】——人們都以為湖南人、四川人能吃辣子,可是他們只是把辣八大怪子當成一種調料,而在陜西,“油潑辣子”卻是一道正經八百的菜肴。

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  第四怪:【碗盆分不開】——陜西人吃飯,喜歡用一種耀州產食物的近1尺的白瓷青花大碗,當地人稱為“老碗”。這種老碗甚至比小盆還大,所以往往碗盆難分。

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  第五怪:【帕帕頭上戴】——陜西盛產棉花,當地人把用棉花織成的手帕戴在頭上,既可防風防塵防雨防曬,還可以擦汗擦手和用來包東西,經濟又實惠。

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  第六怪:【房子半邊蓋】——陜西的房子卻只是人字的一撇。陜西干旱少雨,這樣的房子能讓珍貴的雨水全部流到自家的田地里,正所謂“肥水不流外人田”。

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  第七怪:【不坐蹲起來】——這個很常見,要問為什么,人家會告訴你:蹲著舒服!你只能無語了。

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  第八怪:【秦腔吼起來】——陜西人愛唱秦腔。其特點是高昂激越、強烈急促。尤其是花臉的演唱,更是扯開嗓子大聲吼,外地人開玩笑:“唱秦腔,一是舞臺要結實,以免震垮了;二是演員身體要好,以免累病了;三是觀眾膽子要大,以免嚇壞了”。

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