導語：
中秋將至，月餅是中秋必不可少的食物。無論是用來送給親朋好友也好，還是用來滿足人們的人情世故也罷。
月餅都是中秋的佳品，包裝盒但隨著人們生活水平的提高，月餅的種類和月餅的包裝也發生了很大的改變。
在前幾年的市場出現了一批過度包裝的月餅，那些月餅包裝盒的精美程度讓人驚嘆。從包裝的材料到包裝工藝無一不精美。
但這樣精美的包裝盒裝的月餅，其售價也是驚人，月餅動輒上百上千。
但這樣精美的包裝在今年有所改善，隨著今年8月15日，市場監管總局(標準委)發布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單正式實施。
今年的月餅包裝發生了很大的改變，我們再也可能見不到以前的天價月餅包裝盒啦！新規的出現，能否讓月餅回歸食品和文化的本位，能否改變月餅市場過度包裝的風氣呢？
一：新規之下的月餅市場到底怎么樣了？
月餅的豪華禮盒真的要消失了嗎？
記得往年的這段時間，我們都能在城市、商店里看見那些包裝精美的月餅。月餅想要包裝精美也是一件不簡單的事。
那些精美的包裝禮盒，有的在木制禮盒上雕刻著精美且華麗的花紋、有的利用復雜的繪畫技藝，在紙盒上畫出一幅又一副的藝術畫……
每次在超市看見這些包裝盒，總國標感覺這不是月餅，而是藝術品，月餅在其中總感覺月餅才是贈品。
但月餅禮盒的包裝越高級，其月餅在里面越容易被忽視，有時候買了這樣的禮盒，我們是否會有這樣的疑問，我們到底是買月餅還是買禮盒呀！
月餅的包裝越豪華其價格也越高，相信創造出月餅的古人也不會想到月餅在后世可以達到如此高的價格，個位數的月餅就可以動輒上百、上千。這樣的天價禮盒真的會有人買？
就在今年發布了新規，月餅包裝不可過度，是不是說明豪華禮盒月餅將成為過去時？
其實在今年四月，包裝需要減少就有了苗頭，國務院國務院就在《國務院辦公廳關于進一步釋放消費者潛力促進消費持續恢復的意見》中指出，要推進商品包裝和流通環節包裝綠色化、減量化、循環化。
但還是8月發布的新規對月餅包裝有了更明確的要求：
隨著新國標的正式實施，月餅的包裝發生了改變，月餅包裝層數不能超過三層，還有包裝價格也不能超過銷售價格的20%，月餅包裝盒不應該使用貴金屬、紅木等貴重材料，食品的“商品必要空間系數”中增加月餅的K值為7.0，同時還禁止了月餅和其他商品捆綁售賣。
我們能在線上商店發現，今年的月餅禮盒價格比起往年下降很多。很多商家的價格與往年相比下降很多，禮盒月餅的價格可以低到幾十塊一盒，高的也只是幾百月一盒，相比往年上千的下降很多。
其實不止線上商店的價格下降，線下商店也受到了影響，就像超市里的月餅也沒有往年那么昂貴。
其實不止月餅的價格與往年有很大的區別，在包裝上，今年的月餅包裝相比前幾年的簡單很多，包裝簡易但不缺精美！
二：八仙過海，今年商家有什么新招？
在新國標的規定下，今年的月餅包裝不再是一個很好的競爭點，那么什么又成為月餅商家新的營銷手段呢？
對于今年的月餅來說，新規的出現給月餅市場帶來了影響，尤其對于月餅包裝而言，受到的限制更大。
但對于現在的人民生活水平的提高，其實對于那些精美的包裝盒人們是有需求的。
今年的新包裝能否吸引到消費者呢？
面對需要減少包裝的月餅來說，怎么包裝才能更好的吸引到消費者才是關鍵點。各大廠商紛紛開始在包裝上各顯神通。
星巴克在今年以“月，從此刻圓”為主題推出的月餅禮盒，踐行了綠色環保的理念，其包裝盒還可以二次利用，減少浪費。
除了星巴克走了綠色風外，故宮博物館也在月餅市場不讓分毫，推出以“共欣穹宇中秋月”為題的故宮月餅，一波新的國潮之風將可能從這興起。
其實在包裝設計上，重大廠商都各顯神通，各有其優點，但不變的就是這些包裝都符合新規的要求。
這些多變的設計風格，能夠滿足各類消費者的需求，有和動畫結合的，有和文化結合，無論是怎樣的方式，都能更好的迎合消費者。
除了包裝，月餅口味也一直是月餅廠商關注的一個點。
多元化的月餅口味重大可以滿足消費者嗎?
在月餅口味上，多元化的月餅口味一直都是月餅廠商的一個研發重點。有的月餅商家推出了符合年輕人口味的月餅，像生椰拿鐵、白桃烏龍等，還有廣州酒家推出的一款“輕盈悅禮”的月餅禮盒，強調其月餅有特別的功效，像強調低GI、穩定血糖、對身體負擔小的特質。
無論是月餅的包裝還是多元化的口味宣傳，這些都是新規下月餅商家為謀求新發展，研發出能夠滿足現在人們多元化的消費需求。
這些多元化的月餅包裝盒口味，能夠驚艷到你嗎？
三：什么才是月餅行業的新發展
面對飽和的月餅市場還有新規的發布，月餅行業該怎樣調整，才能有新的出路？
月餅市場一步步走到今年，很多營銷手段已經用了一個遍。
從改變月餅的大小、味道、餡料開始，到現在的月餅的外形花樣味道都基本上呈現“完美”狀態，然后就有商家吃到了包裝的紅利。
月餅的包裝之風開始盛行，從剛開始的用油紙包，到用塑料袋包裝，最后到現在的里三層為三層的精美包裝，包裝之外再套大的包裝，包裝盒的花樣也越來越精美，材料也越來越昂貴。
但隨著新國標規定的頒發之后，月餅的包裝開始“返古之路”，那么往后的月餅還能靠什么賺取紅利呢？
那些過度包裝的月餅的質量和口感一直被人們吐槽，不再有月餅的過度包裝，那么月餅應該回歸本質。
月餅是一種食品，是為了滿足人們口腹之欲、以及解人們相思之情的。那么作為食品的月餅我們應該注重的是月餅的口感以及味道，而不是讓月餅做一個“空有其表”的食品。
畢竟月餅是一種產品，他們的出現都是為了滿足消費者需求的，絕大多數消費者在購買月餅時更注重其味道，月餅行業應該回歸本源，注重月餅的味道。
在新規下競爭激烈的月餅行業，各大廠商應該做到以質量為本，充分考慮消費者在口味、工藝、品牌等方面的需求，同時堅持創新，這樣才能實現月餅行業的可持續發展。
文章來源：文化產業觀察
美編：袁夢婷
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